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愛知県 八丁の味噌カレー

第5位に入賞した『愛知県 八丁の味噌カレー』^^!


独特な色と風味の八丁味噌。

赤味噌ベースなので白味噌が好みの方には強すぎるかな?


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八丁味噌とは愛知県岡崎市の八帖町(旧八丁村)で生産された豆味噌のみを呼んでいて

天然醸造の八丁味噌の旨みとコクにがカレーに調和した味わったことがあるようなないような味わいです。

愛知県でしか味わえないカレーですね。
  



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